Quinto Quarto
Goditi la nostra esperienza culinaria
Benvenuto a
Quinto Quarto
Ristorante & Pizzeria
Lo chef Gianluca Paonessa e l’Executive chef e mastro panificatore Alessandro Pastoressa collaborano per darvi ogni giorno un’emozione al palato. Da noi troverai gusto autentico e momenti indimenticabili, in uno dei più emozionanti ristoranti in Puglia. D’estate sotto le stelle, d’inverno tra le mura di un casale di inizio ‘900 appena ristrutturato a regola d’arte.
La nostra specialità è una deliziosa cucina creata con la genialità e la passione che derivano dai migliori sapori del territorio. Siamo molto orgogliosi di migliorare gli amati piatti della cucina mediterranea in nuovi e creativi modi.
La Pizza
Da Quinto Quarto, offriamo un’esperienza culinaria indimenticabile con pizze cotte nel forno a legna e piatti tradizionali italiani. Utilizziamo solo ingredienti freschi e di qualità per garantire il massimo del gusto in ogni boccone, in un ambiente accogliente e familiare.
Scopri il nostro menu
Il menu è un mix di cucina regionale pugliese e nazionale, e cambia con la stagione.
Non dimenticarti di chiedere i piatti del giorno!
Menu di esempio
Antipasti
Polpo alla birra
Polpo ripassato alla birra rossa Leffe su crema di patate
€ 12,00
Primi Piatti
Cacio & Pepe
Mezze maniche cacio e pepe, rivisitata con Gambero Rosso di Mazzara del Vallo
€ 18,00
Pizze
Q-Q
In cottura: crema di funghi porcini di Borgotaro (Pr), mozzarella fior di latte caseificio Lombardi, formaggio fresco
Cantadou, funghi porcini trifolati,
In uscita: speck affumicato della Valtellina stagionato 8 mesi, crunch di cipolla
Affinamento: pizza affumicata a vista con legni di faggio pregiato
€ 16,00
Per leggere il menù aggiornato clicca qui
Il Founder
Massimiliano Spano, imprenditore di fama nazionale, ha creato Start-Up di numerose location di prestigio in luoghi come Costa Smeralda, Milano, Toscana, St. Moritz… Ha creato quest’idea immediatamente sposata da professionisti del settore, creando in breve tempo una realtà consolidata.
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Per ricevere info per eventi, cerimonie, banchetti o altro chiama al numero 329 850 6779, oppure cliccando qui:
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Quinto Quarto
Ristorante – Pizzeria – Cerimonie – Eventi -Banchetti – Catering
Orari di apertura
Martedì: chiuso
Da mercoledi a lunedì: dalle 20:00 alle 23:45
Posizione
Str. Adriatica n.68 (Litoranea Trani-Bisceglie
Trani, BT 7625
Prenotazione
329 850 6779
quintoquartotrani@hotmail.com
La migliore pizzeria di Trani. Pizzeria con forno a legna e con parcheggio. Eventi serali. Pizza Margherita, Pizza 4 stagioni, Pizza Margherita DOP, Pizza Pulcinella, Pizza Sashimi, Pizza Valle d’Itria, Pizza Dal Salento, Pizza Da Nord a Sud, Pizza Calabra, Pizza Vegetariana. Pizza con Spicchi di Gambero Rosso. Pizza con impasti speciali. La Pizzeria con pizza napoletana contemporanea a Trani vicino Bisceglie, Andria e Barletta, con Lievito 72 ore di lievitazione. Pizza senza glutine. Senti che pizza quando la mordi! Masseria, Trattoria, Ristorante con lampare, Pizzeria, Cucina tipica Tranese con forno a legna e carne alla brace. La migliore pizzeria in Puglia. Ristorante romantico per festeggiare un evento o per cene romantiche. Cerimonie, matrimoni, compleanni, battesimi, eventi di ogni genere.